Componenti di azionamento per "Food and Beverage"

René Edelbusch

Industry Manager Automation

T: +495971 798-539 E: r.edelbusch@ktr.com

Che si tratti di macchinari per panetterie o macellerie, agitatori o impianti di riempimento: i costruttori nell'industria alimentare hanno bisogno di un ampia gamma di componenti di azionamento. 

Per questo settore proponiamo un'ampia gamma di prodotti, tra cui giunti, set di serraggio e limitatori di coppia (anche sistemi contro il sovraccarico ovvero giunti di sicurezza), che soddisfano ampiamente i requisiti specifici del settore, come resistenza alla corrosione, facilità di pulizia e "Hygieni Deisign". Tutto questo garantisce che le unità di azionamento soddisfano i requisiti in termini di pulizia e igiene, imposti per le macchine destinate alla produzione di alimenti e bevande.

Le serie possono essere equipaggiate con rivestimenti realizzati su misura per i clienti e compatibili con gli alimenti oppure con materiali conformi alle norme igieniche (soprattutto acciaio inox). Di grande importanza è la resistenza al detergenti aggressivi e alle sostanze acide, nonché la conformità con le norme e i regolamenti vigenti in materia (FDA, ECOLAB, HACCP…).

Giunti senza gioco per la produzione alimentare

I giunti ammortizzatori e senza gioco della nostra gamma di giunti per alberi ROTEX GS, giunti a soffietto metallici resistenti alla torsioneTOOLFLEX e giunti a lamelle di acciaio RADEX-NC– trovano spesso impiego nella produzione delle macchine alimentari. Si distinguono, tra l'altro, in termini di capacità di compensare i disallineamenti, resistenza alla torsione, elasticità e smorzamento delle vibrazioni.

Il costruttore può dunque scegliere il giunto più adatto al caso applicativo specifico - anche per compiti complessi, come il taglio della carne, oppure per le funzioni di processo (come mescolare, miscelare, raffreddare, riscaldare), in cui sono richiesti giunti con particolari proprietà.

Giunti elastici per la produzione alimentare

Le proprietà elastiche e ammortizzanti sono richieste nei campi applicativi in cui gli azionamenti sono sottoposti a vibrazioni e urti. Per tali campi applicativi sono adatti i giunti in elastomero delle serie ROTEX. Questi giunti a innesti frontali elastici per macchinari industriali sono disponibili, secondo il modello, con mozzo di bloccaggio, anello di serraggio a cono o collegamento a linguetta.

Limitatori di coppia per la tecnica alimentare

Per proteggere dal sovraccarico la linea propulsiva e i componenti meccanici a valle, molti costruttori di macchine alimentari si avvalgono dei nostri giunti di sicurezza. Questi elementi di azionamento limitano la coppia in modo affidabile e disaccoppiano il lato motore e condotto in caso di sovraccarico. Inoltre, i giunti svolgono funzioni di processo importanti: la coppia impostata sul giunto garantisce, ad esempio, la chiusura sicura delle bottiglie negli impianti di riempimento dell'industria delle bevande.

Il costruttore può scegliere tra diversi sistemi e serie: giunti a slittamento RUFLEX, sistemi contro il sovraccarico KTR-SI e sistemi contro il sovraccarico senza gioco SYNTEX. Un sistema alternativo senza contatto è dato dai giunti magnetici MINEX. Anche le combinazioni di giunti per alberi e giunti di sicurezza rientrano nella gamma. 

Componenti di azionamento per impianti alimentari e di imballaggio

Gli impianti per l'imballaggio primario e secondario fanno parte della linea produttiva per alimenti e bevande. I costruttori di queste macchine per imballaggio necessitano spesso di giunti compatti. Talvolta utilizzano anche sistemi contro il sovraccarico (detti anche limitatori di coppia e giunti di sicurezza), oppure combinazioni di giunti e ruote dentate, pulegge e quant'altro. La nostra gamma di prodotti comprende anche set di serraggio per imballatrici, che consentono un accoppiamento albero-mozzo affidabile, poco ingombrante e facile da montare.

Giunti senza gioco per la costruzione di macchine per imballaggio

Poiché i singoli processi nelle macchine per imballaggio – alimentazione di materiale per imballaggio, posizionamento del mezzo di imballaggio, raggruppamento, prelievo, incartonatura, taglio, etichettatura, sigillatura ecc. – sono strettamente collegati tra loro con tempi di ciclo ridotti, la precisione delle sequenze di movimento è molto importante. Per questa ragione si utilizzano i giunti senza gioco.

Secondo i requisiti in termini di resistenza alla torsione e alla rotazione, smorzamento di vibrazioni e disallineamento dell'albero, trovano impiego diverse serie di giunti senza gioco – ad es. il giunto a innesti frontali in elastomero senza gioco flessibile in torsione ROTEX GS, il giunto a lamelle di acciaio senza gioco resistente alla torsione RADEX-NC o il giunto a soffietto metallico senza gioco resistente alla torsione TOOLFLEX.

Limitatori di coppia per la tecnica di imballaggio

Per proteggere dal sovraccarico la linea propulsiva e i componenti meccanici a valle, molti costruttori di macchine per imballaggio si avvalgono dei sistemi contro il sovraccarico di KTR. Questi sistemi limitano la coppia in modo affidabile e disaccoppiano il lato motore e condotto in caso di sovraccarico. Il costruttore può scegliere tra diversi sistemi e serie, tra cui giunti a slittamento, sistemi contro il sovraccarico e giunti magnetici senza contatto. Anche le combinazioni compatte di giunti per alberi e giunti di sicurezza rientrano nella gamma di prodotti KTR.