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Antriebskomponenten für „Food and Beverage“

René Edelbusch

Industry Manager Automation

T: +495971 798-539 E: r.edelbusch@ktr.com

Ob es sich um Bäckerei- oder Fleischereimaschinen handelt, um Rührwerke, Abfüllanlagen oder Verpackungslinien: Konstrukteure in der Nahrungsmittelindustrie benötigen ein breites Spektrum von Antriebskomponenten. 

Ihnen bieten wir ein umfangreiches Produktprogramm u.a. an Kupplungen, Spannsätzen und Drehmomentbegrenzern (auch Überlastsysteme oder Sicherheitskupplungen genannt), das den branchenspezifischen Anforderungen wie Korrosionsbeständigkeit, gute Reinigungsmöglichkeiten und „Hygienic Design“ in vollem Umfang entspricht. So wird sichergestellt, dass die Antriebseinheiten die Ansprüche an Sauberkeit und Hygiene von Maschinen für die Lebensmittel- und Getränkeproduktion zweifelsfrei erfüllen.

Die Baureihen werden teilweise mit kundenspezifischen, lebensmittelgerechten Beschichtungen ausgestattet oder aus hygienekonformen Werkstoffen (insbesondere Edelstahl) hergestellt. Von großer Bedeutung ist dabei die Beständigkeit gegenüber aggressiven Reinigungsmitteln und säurehaltigen Medien sowie die Erfüllung der einschlägigen branchenspezifischen Normen und Anforderungen (FDA, ECOLAB, HACCP…).

Spielfreie Kupplungen für die Lebensmittelproduktion

Die spielfreien Kupplungen in unserem Programm – schwingungsdämpfende ROTEX GS-Wellenkupplungen, drehsteife TOOLFLEX-Metallbalgkupplungen und RADEX-NC-Stahllamellenkupplungen– kommen häufig in Lebensmittelmaschinen zum Einsatz. Sie unterscheiden sich unter anderem in Bezug auf Verlagerungsfähigkeit, Drehsteifigkeit, Elastizität und Schwingungsdämpfung.

Der Konstrukteur kann also die am besten geeignete Kupplung für den jeweiligen Anwendungsfall auswählen – auch für anspruchsvolle Aufgaben wie das Schneiden von Fleischwaren oder für verfahrenstechnische Prozesse wie Rühren, Mischen, Kühlen, Erhitzen, bei denen oft zusätzliche Eigenschaften von den Kupplungen gefordert werden.

Elastische Kupplungen für die Nahrungsmittelproduktion

Elastische und dämpfende Eigenschaften sind in Einsatzgebieten gefordert, bei denen die Antriebe Schwingungen und Stößen ausgesetzt sind. Für diese Anwendungsfälle eignen sich die Elastomerkupplungen der ROTEX-Baureihen. Diese elastischen Klauenkupplungen für Lebensmittelmaschinen snd je nach Ausführung mit Klemmnabe, Konusklemmring oder Passfederverbindung erhältlich.

Drehmomentbegrenzer für die Lebensmitteltechnik

Um den Antriebsstrang und nachfolgende Maschinenelemente vor Überlast zu schützen, nutzen viele Hersteller von Lebensmittelmaschinen unsere Sicherheitskupplungen. Diese Antriebselemente begrenzen das Drehmoment zuverlässig und entkoppeln bei Überlast Antrieb und Abtrieb. Zudem übernehmen die Kupplungen prozessrelevante Funktionen; so gewährleistet das eingestellte Moment der Kupplung z. B. in Abfüllanlagen der Getränkeindustrie den sicheren Verschluss jeder einzelnen Flasche.

Dem Konstrukteur stehen hier verschiedene Systeme und Baureihen zur Auswahl: RUFLEX-Rutschkupplungen, KTR-SI-Überlastsysteme und spielfreie SYNTEX-Überlastsysteme. Als verschleißfreie und berührungslos wirkende Alternative bieten wir MINEX-Magnetkupplungen an. Auch Kombinationen von Wellen- und Sicherheitskupplungen gehören zum Katalogprogramm. 

Antriebskomponenten für Lebensmittel-Verpackungsanlagen

Anlagen für die Primär- und Sekundärverpackung sind Teil jeder Produktionslinie für Nahrungsmittel und Getränke. Die Hersteller dieser Verpackungsmaschinen wünschen häufig besonders kompakte Kupplungskonstruktionen. Teilweise kommen auch Kombinationen mit Überlastsystemen (auch Drehmomentbegrenzer und Sicherheitskupplung genannt) zum Einsatz, oder die Kupplungen werden mit Zahnrädern, Riemenscheiben etc. kombiniert. Zu unserem Programm gehören auch Spannsätze für Verpackungsmaschinen, die eine zuverlässige, montagefreundliche und platzsparende Welle-Nabe-Verbindung ermöglichen.

Spielfreie Kupplungen für den Verpackungsmaschinenbau

Da die Einzelprozesse in Verpackungsmaschinen – Zuführen von Verpackungsmaterial, Positionieren des Packgutes, Gruppieren, Greifen, Kartonieren, Abschieben, Etikettieren, Verschließen etc.  – eng miteinander verbunden und oft extrem kurz getaktet sind, kommt der Präzision der Bewegungsabläufe große Bedeutung zu. Deshalb kommen häufig spielfreie Kupplungen zum Einsatz.

Je nachdem, welche Anforderungen  an Faktoren wie Torsionssteifigkeit, Drehsteifigkeit, Schwingungsdämpfung und Wellenverlagerung gestellt werden, kommen unterschiedliche spielfreie Kupplungsbaureihen zum Einsatz – zum Beispiel die spielfreie drehelastische Elastomer-Klauenkupplung ROTEX GS, die spielfreie drehsteife Stahllamellenkupplung RADEX-NC oder die spielfreie drehsteife Metallbalgkupplung TOOLFLEX.

Drehmomentbegrenzer für die Verpackungstechnik

Um den Antriebsstrang und nachfolgende Maschinenelemente vor Überlast zu schützen, nutzen viele Hersteller von Verpackungsmaschinen Überlastsysteme aus dem KTR-Programm. Sie begrenzen das Drehmoment zuverlässig und entkoppeln bei Überlast Antrieb und Abtrieb. Dem Konstrukteur stehen verschiedene Systeme und Baureihen zur Auswahl, darunter Rutschkupplungen, spielfreie Überlastsysteme sowie berührungslos wirkende Magnetkupplungen. Auch kompakte Kombinationen von Wellen- und Sicherheitskupplungen gehören zum KTR-Katalogprogramm.