Componentes de acionamento para "Food and Beverage"

René Edelbusch

Industry Manager Automation

T: +495971 798-539 E: r.edelbusch@ktr.com

Quer se trate de máquinas de padaria ou talho, de agitadores, sistemas de enchimento ou linhas de embalagem: Os construtores na indústria alimentar precisam de um largo espectro de componentes de acionamento. 

Para eles nós temos um amplo programa de produtos, entre outros, de acoplamentos, conjuntos de aperto e limitadores de binário (também designados sistemas de sobrecarga ou acoplamentos de segurança), que dá totalmente resposta aos requisitos específicos do setor, como a resistência à corrosão, boas possibilidades de limpeza e "Hygienic Design". Garante-se, assim, que as unidades de acionamento cumprem, sem dúvida, os requisitos em termos de limpeza e higiene de máquinas para a produção de alimentos e bebidas.

As séries são parcialmente equipadas com revestimentos específicos dos clientes e compatíveis com produtos alimentares e são produzidas em materiais conforme a higiene (sobretudo aço inoxidável). É muito importante a resistência perante produtos de limpeza e meios ácidos agressivos, bem como o cumprimento das normas e requisitos determinantes e específicas do setor (FDA, ECOLAB, HACCP...).

Acoplamentos sem folga para a produção de produtos alimentares

Os acoplamentos sem folga no nosso programa – acoplamentos de eixos amortecedores de vibrações ROTEX GS, acoplamentos de fole de metal rígido à torção TOOLFLEX e acoplamentos de lâminas de aço RADEX-NC – são frequentemente usados em máquinas de produtos alimentares. Distinguem-se, entre outro, relativamente à capacidade de deslocamento, rigidez à torção, elasticidade e amortecimento de vibrações.

O construtor pode, pois, escolher o acoplamento mais adequado ao respetivo caso de aplicação - mesmo para tarefas exigentes, como o corte de produtos de carne ou para processos técnicos como agitar, misturar, arrefecer, aquecer, nos quais são frequentemente necessárias propriedades adicionais dos acoplamentos.

Acoplamentos elásticos para a produção de alimentos

As áreas de aplicação, nas quais os acionamentos são expostos a vibrações e impactos, requerem propriedades elásticas e amortecedoras. Para estes casos de aplicação são excelentes os acoplamentos de elastómero das séries ROTEX. Estes acoplamentos elásticos tipo garra para máquinas de produtos alimentares podem ser obtidos, em função do modelo, com cubo de aperto, anel de aperto cónico ou ligação da chaveta de ajuste.

Limitadores de binário para a tecnologia alimentar

Para proteger o grupo motopropulsor e os seguintes elementos da máquina contra sobrecarga, muitos fabricantes de máquinas de produtos alimentares usam os nossos acoplamentos de segurança. Estes elementos de acionamento limitam o binário de modo eficaz e desacoplam em caso de sobrecarga o lado acionador e acionado. Além disso, os acoplamentos assumem funções relevantes ao processo; desse modo, o binário ajustado do acoplamento garante, p. ex. em sistemas de enchimento da indústria das bebidas, o fecho eguro de qualquer garrafa.

O construtor tem aqui à disposição diferentes sistemas e séries: acoplamentos deslizantes RUFLEX, acoplamentos contra sobrecarga KTR-SI e sistemas contra sobrecarga SYNTEX sem folga. Como alternativa sem desgaste e sem contacto nós temos os acoplamentos magnéticos MINEX. Também fazem parte do programa do catálogo combinações de acoplamentos de eixo e de segurança. 

Componentes de acionamento para sistemas de produtos alimentares e embalagem

Os sistemas para a embalagm primária e secundária fazem parte de qualquer linha de produção para produtos alimentares e bebidas. Os fabricantes destas máquinas de embalagem pretendem frequentemente construções de acoplamento particularmente compactas. São, em parte, usadas também combinações com sistemas contra sobrecarga (também designados limitadores de binário e acoplamento de segurança ), ou então os acoplamentos são combinados com rodas dentadas, polias etc. Do nosso programa fazem também parte conjuntos de aperto para máquinas de embalagem, que permitem uma ligação cubo-eixo fiável, fácil de montar e compacta.

Acoplamentos em folga para a construção de máquinas de embalagem

Uma vez que os processos individuais em máquinas de embalagem – introdução de material de embalagem, posicionamento de material de embalagem, agrupar, agarrar, cartonar, deslocar, etiquetar, fechar, etc.  – estão estreitamente associados e frequentemente têm um ciclo muito curto, a precisão dos processos de movimentação adquire uma grande importância. Por isso, usam-se frequentemente acoplamentos sem folga .

Em função dos requisitos  de fatores como regidez à torção, rigidez à rotação, amortecimento de vibrações e deslocamento de eixo, são usadas diferentes séries de acoplamentos sem folga – por exemplo, o acoplamento de elastómero tipo garra flexível à torção e sem folga ROTEX GS, o acoplamento de lâminas de aço rígido à torção e sem folga RADEX-NC ou o acoplamento de fole de metal rígido à torção e sem folga TOOLFLEX.

Limitador de binário para a tecnologia de embalagem

Para proteger o grupo motopropulsor e os seguintes elementos da máquina contra sobrecarga, muitos fabricantes de máquinas de embalagem usam sistemas contra sobrecarga do programa KTR. Eles limitam o binário de modo eficaz e desacoplam em caso de sobrecarga o lado acionador e acionado. O construtor tem aqui à disposição diferentes sistemas e séries, entre os quais, acoplamentos deslizantes, sistemas contra sobrecarga sem folga, bem como acoplamentos magnéticos sem contacto. Também fazem parte do programa do catálogo KTR combinações compactas de acoplamentos de eixo e de segurança